BARTON & GUESTIER ROI CHEVALIER 2019
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
18,50 €
Reviews
5 out of 5 stars
Robe grenat sombre reflets brique, dense, opaque et brillante. Nez ouvert sur des notes de menthol, de cuir et de café torréfié. Attaque souple, tanins satinés, caractère sur le gratin de fruits rouges et le cacao, pointe noyaux. Finale sur les tanins grainés, persistance moyenne sur les fruits rouges et le cacao. Bon équilibre.
Cépages :
Cabernet Franc : 10%
Merlot : 90%
Informations complémentaires
- AccordFromages corsés, Gibier, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool13.5 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
488685
Description
Vinification : Foulage des raisins – fermentation alcoolique conduite à 30-32°C avec un remontage quotidien – longue macération (2 ou 3 semaines) – fermentation malolactique.
Elevage : Partiellement élevé sous bois pendant 3 mois.
Elevage : Partiellement élevé sous bois pendant 3 mois.