CHÂTEAU LA MULONIÈRE 2020 ANJOU LOIRE
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11,50 €
Reviews
5 out of 5 stars
Robe jaune paille pâle aux reflets or pâle. Petit nez sur l'acidité, assez vert. Attaque souple, pointe de sucrosité. Belle fraicheur ! Finale sapide, sur l'acidité, les agrumes, franche, pointe épicée.
Cépage :
Chenin Blanc : 100%
Informations complémentaires
- AccordFromages doux, Fruits de mer, Viandes blanches
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool13 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
490551
Description
Propriété de la famille Saget depuis 2002, le Château de la Mulonnière recense quelques-unes des plus prestigieuses appellations de la région angevine sur des terroirs principalement composés de schistes.
Vinification & élevage : Sélection des plus belles baies puis pressurage lent afin de préserver toute la subtilité du Chenin Blanc. Fermentation à basse température. Élevage en cuves inox durant plusieurs mois puis assemblage des différentes cuves.