CHÂTEAU LACAPELLE CABANAC 2020 BIO CAHORS
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Robe de couleur grenat, reflet violine. Nez boisé, caramel. S’ouvre sur des notes végétales. Notes bourgeon de cassis, de fruit rouge de framboise écrasée. Attaque corsée, jeune, tanins cru, allonge franche sur le cassis, du corps. Bonne persistance.
Cépages:
Malbec : 80%
Merlot : 20%
Informations complémentaires
- AccordFromages corsés, Gibier, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool14 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
489556
Description
Acquis en 2001 par deux parisiens (Thierry Simon & Philippe Vérax) et aussitôt converti à l’agriculture biologique, ce domaine s’étend aujourd’hui sur 29 Ha. Vignoble du causse, les vignes sont plantés sur des pierrailles calcaires enrobées d'argiles de décalcification datant du kimméridgien. Avec une altitude d’ environ 300 mètres, le domaine bénéficie d'un climat différent que dans la vallée du Lot, plus propice à l’expression du fruit.