COSTES DE BEYRAC 2016 BUZET 1.5L MAGNUM
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
Reviews
4 out of 5 stars
Robe grenat sombre reflet pourpre. Nez ouvert sur des notes de fruits noirs et de vanille, pointe myrtille. Attaque souple et fruitée, assez souple, petit corps, petit caractère, sapide, gourmand. Finale sapide, tanins soyeux, bonne tension, persistance moyenne.
Cépages :
Merlot : 50%
Cabernet Sauvignon : 27%
Cabernet Franc : 23%
Informations complémentaires
- AccordCharcuteries, Fromages doux, Viandes blanches
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool14 %
- Format
- Poids1.7 kg
UGS
479436
Description
L’histoire de l’appellation Buzet illustre l’incontestable force des coopératives viticoles. Née en 1953, la coopérative Les Vignerons de Buzet a offert un avenir à ses vins éponymes avec l’obtention de l’A.O.C en 1973.
Terroir: Etendue sur 2000 hectares, l’appellation Buzet bénéficie de conditions climatiques et géologiques uniques. Les vignobles reposent sur des sols composés d’argile, de grave, de boulbènes limoneuses et de terrefort argileux. Certaines vignes culminent à plus de 150 mètres.
Viticulture: Les pratiques viticoles de la coopérative s’inscrivent dans une démarche de durabilité. Les vignes sont enherbées et les engrais chimiques bannis.
Vinification: Le respect de l’environnement se poursuit au chai et à la cave avec l’installation de panneaux photovoltaïques, la diminution par moitié de l’usage d’eau et la mise en place de nouvelles méthodes de vinification sans sulfites ajoutés.