COULANGE LA VINEUSE CLASSIC MALTOFF 2019 BOURGOGNE
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Robe grenat reflets rouge vif, limpide et brillante ; 1er nez réduit, à ouvrir, puis, notes de cerise noire, de noyau et de prune confite, pointe fourrure et corne brulée ; attaque souple, racée, tanins longs et gras, caractères sur les fruits rouges, la minéralité, pointe animal caractéristique ; finale sapide, belle fraicheur, persistance moyenne sur la groseille, le cacao et des notes acidulées.
Cépage :
Pinot Noir : 100%
Informations complémentaires
- AccordCharcuteries, Viandes blanches, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool13 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
488783
Description
Le domaine se situe intégralement dans le vignoble Auxerrois, à proximité du vignoble Chablisien, au Sud d'Auxerre.
Terroir: Le vignoble fait partie de la frange sud-est du Bassin parisien, planté dans l’auréole externe du jurassique supérieur (kimméridgien et portlandien), parfois dans la base du crétacé.
Viticulture: Les vignes sont cultivées dans un souci de qualité et de respect de l’environnement, pour cela, plusieurs techniques sont mises en œuvre, comme la récupération des eaux de pluies pour les traitements, le travail du sol et enherbement partiel, la - protection raisonnée contre les maladies et ravageurs et les amendements limités.
