CURIOUS GRAPE SHIRAZ 2020 AUSTRALIE
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11
,
90
€
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4 out of 5 stars
Robe rubis reflets rouge vif, limpide et brillante. Nez ouvert sur des notes de fruits noirs gratinés, de poivre noir intense et de piment d’Espelette. Attaque souple, gourmande, sur des notes de mûres, de violette confite et de poivre noir, tanins souples, petit corps, friand. Finale équilibrée, franche, gourmande, petite allonge sur les épices.
Cépage :
Syrah : 100%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
489005
Description
Superbe Syrah, appelée Shiraz en Australie, vient de la vallée de Moorabool, à 1h30 de route au Sud-Ouest de Melbourne, en Victoria.
Le chai, à la pointe de la technologie, est nichée au cœur du vignoble historique de la région. Idyll Wine a été créé en 1966 par Daryl et Nini Sefton et a été l'un des premiers vignobles à être replantés, suite aux ravages du phylloxera sur la vigne, à la fin du 19ème siècle. Le paysage autour du vignoble est parsemé de basalte alluvial, au-dessus d'un terroir calcaire drainant, parfait pour la culture du raisin.
Le chai, à la pointe de la technologie, est nichée au cœur du vignoble historique de la région. Idyll Wine a été créé en 1966 par Daryl et Nini Sefton et a été l'un des premiers vignobles à être replantés, suite aux ravages du phylloxera sur la vigne, à la fin du 19ème siècle. Le paysage autour du vignoble est parsemé de basalte alluvial, au-dessus d'un terroir calcaire drainant, parfait pour la culture du raisin.