Agriculture Biologique
DOMAINE DE LA GRANDE PALLIÈRE 2022 BIO CÔTES DE PROVENCE
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16
,
90
€
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4 out of 5 stars
Robe or blanc reflets vert pâle. Nez ouvert, aérien, sur des notes de citron vert, de buis et de fruits de la passion, acidulé. Attaque souple, aromatique, sur des notes de fleurs blanches, de buis et d'ananas frais, pointe d’agrumes et épicée. Finale sapide, croquante, sur des notes de citron vert et de fruits exotiques, belle fraicheur !
Cépages :
Rolle : 80%
Ugni-Blanc : 20%
Informations complémentaires
- AccordCharcuteries, Fromages doux, Poissons grillés
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool13.5 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
495186
Description
Le domaine se situe au cœur de la Provence, sur la commune de Correns, située en Pays de la Provence verte dans le département du Var.
Terroir : Situé à une altitude de 250m, le domaine se compose de 200 hectares dont 30 de vignes classées en A.O.C. Côtes de Provence. Ces parcelles de vignes bénéficient des atouts du vignoble : un micro climat exceptionnel, un ensoleillement avantageux favorisé par la situation en coteaux et un mode de conduite palissé. Le palissage consiste à attacher les tiges et les branches de la vigne avec des liens pour en améliorer la qualité. Ces vignes bénéficient aussi d'une terre argilo-calcaire très saine.
Viticulture : Depuis 1998, la production viticole est engagée en agriculture biologique, contrôlée par l’organisme ECOCERT. L’absence de désherbant, fongicide ou insecticide de synthèse, ainsi que l’utilisation des amendements organiques constituent la base de cette « viticulture bio ».
Terroir : Situé à une altitude de 250m, le domaine se compose de 200 hectares dont 30 de vignes classées en A.O.C. Côtes de Provence. Ces parcelles de vignes bénéficient des atouts du vignoble : un micro climat exceptionnel, un ensoleillement avantageux favorisé par la situation en coteaux et un mode de conduite palissé. Le palissage consiste à attacher les tiges et les branches de la vigne avec des liens pour en améliorer la qualité. Ces vignes bénéficient aussi d'une terre argilo-calcaire très saine.
Viticulture : Depuis 1998, la production viticole est engagée en agriculture biologique, contrôlée par l’organisme ECOCERT. L’absence de désherbant, fongicide ou insecticide de synthèse, ainsi que l’utilisation des amendements organiques constituent la base de cette « viticulture bio ».