Agriculture Biologique
DOMAINE DE LA GRANDE PALLIÈRE BIO
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
16,95 €
Reviews
5 out of 5 stars
Robe grenat sombre reflets fuchsia, sombre dense, opaque et brillante. Nez ouvert, fruité, sur des notes de coulis de prune et de violette confite, gourmande. Attaque souple, tanins satinés, joli caractère sur le coulis de fruits rouges, la violette, et le poivre noir, vineux. Finale corsée, sapide, jeune. Belle finesse, bon équilibre, pointe sous-bois et reglisse.
Cépages :
Syrah : 65%
Grenache : 35%
Informations complémentaires
- AccordFromages corsés, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool14 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
489147
Description
Notre domaine se situe au cœur de la Provence, sur la commune de Correns, à une altitude de 250m. Il se compose de 200 hectares dont 40 de vignes classés en A.O.C. Côtes de Provence. Depuis 1998, notre production viticole est engagée en agriculture biologique, contrôlée par l’organisme ECOCERT. L’absence de désherbant, fongicide ou insecticide de synthèse, ainsi que l’utilisation des amendements organiques constituent la base de cette « viticulture bio ».
