DOMAINE DE LA VIEILLE ÉGLISE 2020 JULIÉNAS
Product information
EN RUPTURE DE STOCK
13,40 €
Reviews
5 out of 5 stars
Une robe rubis limpide à reflets violacés caractérise ce Julienas au nez frais et fruité. Des arômes de griotte se fondent avec le cassis et la framboise, et une touche de réglisse complète l'ensemble. En bouche, c'est un vin à la structure croquante : des tanins soyeux, un côté acidulé en finale qui met en valeur les arômes de petits fruits rouges. Un vin plein de gourmandise.
Cépage :
Gamay : 100%
Informations complémentaires
- AccordCharcuteries, Fromages corsés, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant, Peut encore vieillir
- Degré d'alcool14.5 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
489604
Description
Domaine appartenant aux héritiers de Paul LORON. L’ancienne Eglise de Juliénas, inoccupée depuis 1868, a su trouver un nouvel entrain avec un chai et un caveau de dégustation. Parcelles exposées sud
sud-est, vignes de 30 ans, 50% sur le climat "Les Mouilles" (roche bleue altérée) et 50% sur le climat "les Gonnards".
VINIFICATION & ELEVAGE Vendanges Manuelles. Vinification : 70% d'égrappage, 18 à 21 jours de macération en "chapeau grillé".
sud-est, vignes de 30 ans, 50% sur le climat "Les Mouilles" (roche bleue altérée) et 50% sur le climat "les Gonnards".
VINIFICATION & ELEVAGE Vendanges Manuelles. Vinification : 70% d'égrappage, 18 à 21 jours de macération en "chapeau grillé".