DOMAINE NAIRAUD SUBERVILLE 2019 CHÂTEAUMEILLANT
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Robe tuilée reflets brique, nez de sirop de cerises, de noyaux, notes d'épices fraiches, équilibré sur un vin franc, fruité, assez corsé, de la fraicheur, de la tension avec une pointe de minéralité, bonne allonge assez friande.
Cépage :
Gamay : 100%
Informations complémentaires
- AccordFromages doux, Viandes blanches, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool13 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
489756
Description
Le domaine Nairaud-Suberville se situe sur la commune de Châteaumeillant au sud du Cher, il est par sa superficie le plus vaste domaine de l'appellation.
Terroir: Les vignes du Domaine s'étendent sur 21 hectares, à l'exacte limite entre le bassin parisien (sablo-limoneux) et le massif central (métamorphique).
Viticulture: La vigne est conduite selon les principes de la viticulture raisonnée, sans aucune application phytopharmaceutique préventive mais uniquement des traitements curatifs utiles pour préserver la récolte en contenant les résidus dans les limites autorisées.
Vinification: Les parcelles sont vinifiées une à une et chaque cuvée du Domaine porte le nom de la parcelle de provenance du raisin.
