DOMAINE SAINT SÉBASTIEN 2019 VENTOUX

Robe grenat sombre aux reflets brique, nez qui s'ouvre sur des coulis de fruits noirs, des notes épicées de réglisse, de genièvre, pointe de pruneaux cuits, bon équilibre sur un vin chaleureux, corsé, assez ample et typée avec des notes d'épices de garrigue, de pain d'épices, finale sur des tanins déjà assez souples et ronds, bonne allonge avec une pointe réglissée.

Cépages :

• Syrah : 87%

• Grenache : 13%