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Champagnes blanc de blancs
info
Champagne blanc de blancs chez Nicolas : Ruinart, Deutz, Ayala, Henriot, Delamotte et champagne Nicolas Grand Cru, 100% chardonnay.
Le blanc de blancs est élaboré à partir de raisins blancs, presque toujours du chardonnay, dont les meilleurs viennent de la Côte des Blancs. Il se distingue par sa finesse, sa minéralité et ses arômes d’agrumes, de fleurs blanches et de brioche.
Idéal à l’apéritif, il sublime les huîtres, les Saint-Jacques et les poissons fins.
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