Vins d’Espagne
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Vins d’Espagne chez Nicolas : Rioja, Ribera del Duero, crianza et reserva, des rouges de tempranillo généreux et élégants.
Le tempranillo est la grande signature de l’Espagne. En Rioja, il donne des crianzas et des reservas élevés en fût, aux notes de fruits rouges, de vanille et d’épices ; en Ribera del Duero, des rouges plus puissants et profonds.
Marqués de Cáceres, Monólogo ou Altos : des vins à partager avec les tapas, la charcuterie ibérique, l’agneau et les viandes grillées.
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