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B & G TERRE DE ROCHE BLANC 2022

B & G TERRE DE ROCHE BLANC 2022

Product information

EN STOCK

23,00 

Robe de couleur jaune clair. Nez franc fruité, sur des notes florales, de pêche blanche, notes vanillée. Attaque souple sur les fruits à chair blanche, allonge acidulée, de l'enveloppe. Caractère sur des notes d'agrumes de fleurs blanches.

Cépages

  • Chardonnay 100.0%

Informations complémentaires

  • Accord
  • Conservation
  • Degré d'alcool
    13.5 %
  • Format
  • Poids

UGS

495667

Description

Vinification : macération pré fermentaire de quelques heures, extraction du jus par foulage, égouttage et pressurage, clarification du jus par débourbage, fermentation alcoolique à basse température (18 à 20°C), fermentation malolactique. Elevage : élevage sur lies avec bâtonnage régulier pendant 3 mois pour apport de gras et de volume en bouche.

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