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B & G TERRE DE ROCHE BLANC 2023
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Le nez, franc et fruité, s'ouvre sur des notes florales délicates, de pêche blanche et une touche subtile de vanille.
L'attaque, souple et fraîche, se dévoile sur des arômes de fruits à chair blanche, suivis d'une allonge acidulée qui apporte une belle enveloppe.
Le caractère du vin se distingue par ses notes d'agrumes et de fleurs blanches, offrant une sensation de légèreté et de finesse.
Cépages
Chardonnay 100%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids
UGS
501028
Description
Vinification : Macération pré-fermentaire de quelques heures, extraction du jus par foulage, égouttage et pressurage, clarification du jus par débourbage, fermentation alcoolique à basse température (18 à 20°C), fermentation malolactique.
Elevage : Elevage sur lies avec bâtonnage régulier pendant 3 mois pour apport de gras et de volume en bouche.