BOLLINGER PN VZ 19

EN RUPTURE DE STOCK

165,00 €

Nez franc et vineux, marqué par des arômes d'amande, de fruits jaunes confits, avec des nuances subtiles de fruits rouges et de frangipane.

L'attaque est corsée, offrant une belle rondeur et une tension équilibrée.

L'allonge est franche et gourmande, révélant un joli caractère avec une bulle crémeuse.

Les saveurs dominantes sont celles des amandes, accompagnées de touches de fruits, soutenues par une belle tension.

L'allonge reste franche, avec une bonne persistance sur un bouquet complexe.

Vin de repas par excellence.

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PN VZ19 : Subtilité et Complexité

La vision singulière du Pinot Noir par Bollinger

Assemblage de l'édition VZ19 : 100 % Pinot Noir (Blanc de Noirs).

Cru principal : Verzenay, associé à d’autres villages, notamment Aÿ, Avenay, Louvois, Mutigny, et Tauxières.

Année de base : 2019.

Vin le plus vieux : 2009.

Utilisation exclusive de la cuvée. Maturation : un temps de maturation en cave plus de deux fois supérieur aux règles de l’Appellation.

Dosage : modéré, 6 grammes par litre.

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