CÉPAGE SYRAH 1ER NOTE 2021 COLLINES RHODANIENNES
Product information
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5 out of 5 stars
Robe de couleur pourpre. Nez franc, typé syrah, sur le cassis, la groseille, notes de violette, d'épices fraiche. Pointe de cacao. Attaque souple de l'équilibre, allonge franche de la tension. Caractère franc et typé, bonne persistance. Finale sur des arômes de bourgeon de cassis.
Cépage :
Syrah : 100%
Informations complémentaires
- AccordCharcuteries, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids0.75 kg
UGS
494462
Description
Fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la Cave de Tain bénéficie de l’expertise de 300 viticulteurs étendus sur plus de 1000 hectares de vignes pour produire des vins aux appellations Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray ainsi que des vins de pays.
Terroir: Le cépage Marsanne repose sur les coteaux plus frais de la rive gauche du Rhône sur des sols sableux.
Viticulture: Les rendements de ces parcelles sont limités de façon à garantir une maturité optimum des grappes.
Vinification: La vinification s’effectue à basse température dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé sur lies fines avec bâtonnage pendant 4 mois.
