CHABLIS 1ER CRU GRANDE CUVÉE LES VAUX SEREINS 2020 BOURGOGNE
Product information
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Reviews
5 out of 5 stars
Robe jaune pâle reflets or pâle, pointe verte, limpide et brillante ; nez ouvert sur des notes de vanille, de lait d'amande et de beurre fondu, pte curry ; attaque souple, minérale, enrobée, belle enveloppe sur la vanille et le citron confit, pointe pierre de sel.
Cépage :
Chardonnay : 100%
Informations complémentaires
- AccordFromages doux, Poissons en sauce, Viandes blanches
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool13 %
- Format
- Poids0.9 kg
UGS
494520
Description
Créée en 1923, la coopérative la Chablisienne couvre aujourd’hui 25% du vignoble de Chablis avec plus de 300 vignerons. Terroir: Etendus sur 1175 hectares, les vignobles de la Chablisienne reposent sur des sols kimméridgien avec alternance de marnes et calcaires marneux avec dépôts de petites huîtres. Les parcelles sont dans l’ensemble exposées sud-est, sud et sud-ouest avec une mosaïque de différents climats. Viticulture: La coopérative a la particularité de récolter les vendanges sous forme de moûts afin d’évaluer de façon immédiate la qualité des différentes parcelles.
