
CHAMPAGNE ANGEL CASTEL CUVÉE BRUT
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5 out of 5 stars
Le Champagne Angel Castel s'ancre dans la tradition du savoir-faire Champenois et se révèle dans toutes ses Cuvées par une effervescence fine et un fruit mûr pour accompagner chacun de vos moments de dégustation.
Un champagne au style singulier porté par une effervescence vive. Vieillie sur lattes plus de 36 mois, la Cuvée Brut offre une maturité fruitée et une grande fraîcheur, parfaite pour accompagner les dégustations ordinaires comme extraordinaires.
Robe : jaune pâle, brillante.
Nez : exprime des arômes d’agrumes, de fruits blancs et rouges frais avec des notes mentholées & florales.
Bouche : les arômes de fruits blancs sont accompagnés de notes briochées, d’amandes et autres fruits à coques.
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot Noir 31%
Meunier 29%
Informations complémentaires
- Degré d'alcool12.5 %
- Accord
Carpaccio de Saint Jacques à la fleur de sel.
Tartare de saumon à l’aneth et à la mangue.
Filet de sole au beurre blanc, jardinière de légumes.
Risotto truffé aux asperges et aux petits champignons.
UGS
726003
Le Champagne Angel Castel s'ancre dans la tradition du savoir-faire Champenois et se révèle dans toutes ses Cuvées par une effervescence fine et un fruit mûr pour accompagner chacun de vos moments de dégustation.
Un champagne au style singulier porté par une effervescence vive. Vieillie sur lattes plus de 36 mois, la Cuvée Brut offre une maturité fruitée et une grande fraîcheur, parfaite pour accompagner les dégustations ordinaires comme extraordinaires.
Robe : jaune pâle, brillante.
Nez : exprime des arômes d’agrumes, de fruits blancs et rouges frais avec des notes mentholées & florales.
Bouche : les arômes de fruits blancs sont accompagnés de notes briochées, d’amandes et autres fruits à coques.
Cépages :
Chardonnay 40%
Pinot Noir 31%
Meunier 29%
Informations complémentaires
- Degré d'alcool12.5 %
- Accord
Carpaccio de Saint Jacques à la fleur de sel.
Tartare de saumon à l’aneth et à la mangue.
Filet de sole au beurre blanc, jardinière de légumes.
Risotto truffé aux asperges et aux petits champignons.
UGS
726003
Description
Depuis plus de sept décennies, Castel Frères valorise le vin et les terroirs français.
Née d’une histoire de famille, d’un attachement profond à la vigne et du savoir-faire des hommes, la maison s’est construite progressivement, guidée par une même exigence : perpétuer le savoir-faire du vin et de la viticulture française.
Aujourd’hui, la famille signe un Champagne qui porte son nom, et rend hommage à l’ainé des fils de la génération fondatrice du groupe Castel, Angel Castel. Expert et passionné par l’assemblage des vins et la richesse des terroirs français, Angel Castel a fortement contribué à la promotion des vins à travers le monde.