CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT RÉSERVE CUVÉE
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5 out of 5 stars
Nez fin et délicat, marqué par des arômes de fruits jaunes et de fleurs d'acacia, évoluant vers des notes de pain finement toasté.
Bon équilibre pour un champagne assez corsé et franc, avec une belle finesse.
Beau caractère aromatique sur les fruits compotés, le gingembre confit, des accents de pain d'épices et de brioche, soutenus par une touche minérale crayeuse.
Finale élégante, marquée par une texture crémeuse des bulles.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format75 cL
- Poids
UGS
500772
Description
Fondée en 1772, la maison Veuve Clicquot Ponsardin fait partie du groupe LVMH. Elle possède des parcelles dans 12 des 17 grands crus et 20 des 44 premiers crus de la Champagne.
Terroir : Le domaine s'étend sur plus de 390 hectares.
Viticulture : Consciente de la qualité exceptionnelle de ses vignobles, la maison Veuve Clicquot adopte une politique viticole éco-responsable pour préserver et valoriser ses prestigieux terroirs. Les raisins sont issus de 50 à 60 crus différents.
Vinification : La Réserve Cuvée est composée en majorité de Pinot Noir (50-55%), cépage emblématique de la Maison, qui apporte puissance et structure.
Le Chardonnay (28-33%) ajoute élégance, fraîcheur et finesse, tandis que la touche de Pinot Meunier (15-20%) confère rondeur et fruité au vin.
Cette belle cuvée contient 30 à 45% de vins de réserve.