CHÂTEAU BEL AIR 37.5 CL 2020
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8,90 €
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5 out of 5 stars
Robe grenat sombre reflets rouge vif. Nez ouvert sur des notes de fruits rouges, de prunes, de cerise, franc, gourmand, pointe de chocolat au lait. Attaque souple, tanins longs et gras. Caractère sur les fruits rouges écrasés et la torréfaction, pointe de poivron confit et poivre vert. Finale corsée, assez puissante, bon équilibre.
Cépages :
Cabernet Sauvignon : 15%
Cabernet Franc : 15%
Merlot : 70%
Informations complémentaires
- AccordFromages corsés, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool14.5 %
- Format
- Poids0.3 kg
UGS
493678
Description
Situé au cœur de l’appellation Lussac Saint-Emilion, le Château Bel-Air rayonne sur son vignoble d’un seul tenant. Terroir: Ce domaine de 21 hectares repose sur un plateau argileux avec une présence de graves et un sous-sol composé de fer et d’argile. Viticulture: Les vignes sont âgées en moyenne de 35 ans avec un encépagement à 50% de merlot, 35% de cabernet franc et 15 % de cabernet sauvignon. Les vendanges sont effectuées lorsque les raisins ont atteint une maturité idéale. Vinification: La cuvaison dure plusieurs semaines en cuve thermo-régulée et précède un élevage traditionnel en fût de chêne. Les vins sont mis en bouteilles en moyenne 18 mois après les récoltes.
