CHÂTEAU LA GRACE DIEU 37.5 CL 2018
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17,50 €
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5 out of 5 stars
Robe grenat sombre reflets brique, dense, opaque et brillante. Nez ouvert sur des notes de bois torréfiés à fondre, de prune et de reglisse, pointe eucalyptus. Attaque puissante, vanillée, de la tension, joli caractère sur le gratin de fruits rouges. Belle finesse. Finale sapide, élégante, racée, tanins satinés, puissant et complexe. À garder en cave encore 2/3 ans.
Cépages :
Merlot : 70%
Cabernet Franc : 25%
Cabernet Sauvignon : 5%
Informations complémentaires
- AccordAgneau, Gibier, Viandes rouges
- ConservationA boire maintenant, Peut encore vieillir
- Degré d'alcool14 %
- Format
- Poids0.3 kg
UGS
488812
Description
Au coeur de Saint-Emilion, la nature semble avoir façonné un vignoble unissant à l'Ouest les croupes graveleuses de Pomerol au plateau argilo-calcaire des "Menuts" à l'Est de la Cité médiévale, inscrit au patrimoine de l'UNESCO. Entre tradition et évolution, tout est mis en oeuvre pour préserver la typicité de cette mosaïque de terroirs dont les 17 hectares sont composés de 70 % Merlot, 25 % Cabernet Franc et 5 % Cabernet Sauvignon. Certifié ISO 14001 et Haute Valeur Environnementale Niveau 3, différentes techniques agronomiques sont pratiquées pour favoriser la biodiversité dans notre vignoble, la vie dans nos sols afin de développer une meilleure résistance de nos vignes et limiter l'impact sur l'environnement.
