
CHÂTEAU LA GRÂCE DIEU LES MENUTS 2018
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5 out of 5 stars
Le nez, franc et puissant, s’exprime sur un bouquet complexe, avec des notes de cuir, de fourrure, et de café, évoluant vers des arômes d’épices torréfiées.
En bouche, l’attaque est souple, marquée par une belle rondeur et des tanins fondus.
La persistance est notable, avec un caractère affirmé sur les épices torréfiées.
Une petite finesse accompagne la dégustation, offrant une belle franchise, tandis que la finale reste souple, ronde et élégante.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14 %
- Format750 cL
- Poids
UGS
500884
Description
Le Château LA GRACE DIEU LES MENUTS s’étend sur une mosaïque des plus grands terroirs de Saint-Émilion :
À l’Ouest, sur les croupes graveleuses jouxtant les prestigieux Châteaux Figeac et Cheval Blanc,
À l’Est, sur le plateau argilo-calcaire des Menuts, au cœur de la Cité médiévale classée au Patrimoine de l’UNESCO.
Exploitation familiale depuis 1870, ce domaine a vu se succéder six générations, chacune mettant tout en œuvre, entre tradition et modernité, pour préserver la typicité de ses terroirs et valoriser ses 17 hectares actuels.
Certifié ISO 14001 et Haute Valeur Environnementale (HVE) Niveau 3, le domaine applique diverses techniques agronomiques afin de :
Favoriser la biodiversité dans le vignoble,
Encourager la vie des sols,
Renforcer la résilience des vignes,
Réduire son impact environnemental.