COFFRET THE BALVENIE 12 ANS + 2 VERRES
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Reviews
5 out of 5 stars
Robe vieil or brillante. Nez de caramel mou, de chocolat au lait, de cerises à l'eau de vie, notes d'épices séchées, de bruyère. Bon équilibre sur un whisky corsé, franc, de la sucrosité plus que de l'enveloppe. Caractère marqué avec une finale plus sèche de fruits secs et de fumée.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool40 %
- Format70.00 cL
- Poids
UGS
496219
Description
Seule distillerie d’Ecosse à encore cultiver son orge et à utiliser des aires de maltage traditionnelles, The Balvenie est le fruit d’une alchimie naturelle et d’un savoir-faire ancestral. Ce single malt 12 ans d'âge tire son caractère particulier de sa double maturation. Pendant le vieillissement, il passe d'un fût de chêne traditionnel à un fût de Xérès de premier remplissage. Chacune de ces étapes procure au single malt des qualités particulières : les fûts traditionnels l'adoucissent et accentuent son caractère, les fûts de xérès lui apportent rondeur et plénitude.