DOMAINE OLIVETTE ROSÉ 2022
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Reviews
5 out of 5 stars
La robe de cette robe est d'un magnifique rose pâle. Son nez est charmant, avec une belle ouverture et une intensité puissante. Il présente des arômes délicats de petits fruits rouges et de grenades, ainsi que des notes épicées rappelant la garrigue, le thym et le romarin. En bouche, ce vin corsé offre un bon équilibre, une finesse remarquable et un caractère distinctif et franc. Il s'accorde parfaitement avec les épices et dévoile des nuances de pain d'épices. Sa longueur en bouche est belle, fraîche, généreuse et savoureuse.
Cépages :
Cinsault : 30%
Grenache Noir : 30%
Mouvrède : 40%
Informations complémentaires
- Accord
- ConservationÀ boire maintenant
- Degré d'alcool13 %
- Format75 cL
- Poids0.75 kg
UGS
495493
Description
Situé entre terres et mer, le Domaine de l’Olivette produit des vins rosés, rouges et blancs en appellation Bandol contrôlée.
Terroir : Étendues face à la Méditerranée, les vignes reposent sur un sol de pierres et de roches.
Viticulture : Les vendanges sont manuelles.
Vinification : Une macération pelliculaire à froid est réalisée pour certains cépages. Un pressurage direct est également effectué avant une clarification du moût et une fermentation de 15 à 20 jours.
