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GIGONDAS DOMAINE GOUMARRE 2023

GIGONDAS DOMAINE GOUMARRE 2023

Product information

31,50 

Le nez, ouvert et légèrement alcooleux, se révèle sur des notes de chocolat noir, de prune et de patchouli, avec une pointe de crasse de fer qui ajoute de la complexité.

L'attaque souple et satinée, d'une belle tension, dévoile des tanins gras et un bon équilibre, enrichi d'une touche florale subtile.

La finale, chaleureuse et épicée, se prolonge sur des notes de ronces et une légère amertume, laissant une persistance agréable de violette fraîche et d'épices.

Cépages :

  • Cinsault

  • Grenache Noir

  • Mourvèdre

  • Syrah

Informations complémentaires

  • Accord
  • Conservation
  • Degré d'alcool
    14.5 %
  • Format
  • Poids

UGS

501582

Description

Le Domaine de Goumarre est cultivé sur des sols variés. Une partie repose sur un sol siliceux, apportant de la souplesse, une autre sur un sol d’argile grise, offrant de la rondeur, et une dernière sur un sol d’argile rouge mêlé de galets, pour une belle complexité.

Les vendanges sont réalisées manuellement, avec un tri méticuleux des raisins directement à la parcelle. Avec un rendement maîtrisé de 30 à 35 hl/ha, ce domaine se distingue par son authenticité et son exigence qualitative.

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