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HENRIOT BRUT SOUVERAIN 37.5CL
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Reviews
5 out of 5 stars
Sa robe soutenue offre un joli nez brioché. En bouche, ce vin présente un bel équilibre, de la minéralité et de la finesse. Il est corsé, ample, signé et nerveux avec une belle allonge sur des bulles crémeuses.
Cépages :
Chardonnay : 49%
Pinot Meunier : 51%
Informations complémentaires
- AccordFruits de mer, Poissons grillés
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool12 %
- Format
- Poids0.5 kg
UGS
017726
Description
Fondée en 1808 par Apolline Henriot, la maison figure aujourd’hui parmi les plus prestigieuses de Champagne grâce à un savoir-faire ancestral et une compétence unique liée à la mise en avant du chardonnay.
Viticulture : Un cahier des charges strict imposé par la Maison Henriot permet l’obtention de vendanges qualitatives produites par la maison ou par le biais de partenariats établis avec des vignerons. Les vignobles sont travaillés en lutte raisonnée. Les vendanges sont manuelles.
Vinification : Composé de plus de 25 crus provenant de la Côte des Blancs et de la Montagne de Reims, le champagne Henriot Brut Souverain est vieilli 3 ans dans les caves du domaine.
