
MAGNUM CHÂTEAU DES FINES ROCHES 2020
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Reviews
5 out of 5 stars
Nez ouvert sur des notes de fruits rouges gratinés, de jeune cuir et de laurier, pointe de cacao amer.
Attaque souple, tanins satinés, de la tension, de la finesse; finale assez complexe, sur des notes de prune, de noyaux et de sous bois, assez typée, franche, persistance agréable.
Cépages
Cinsault 5.0%
Grenache Noir 70.0%
Mourvèdre 8.0%
Muscardin 3.0%
Syrah 12.0%
Counoise 2.0%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14.5 %
- Format150 cL
- Poids
UGS
498909
Description
Situé entre Sorgues et Châteauneuf-du-Pape, le Château des Fines Roches se distingue par son architecture d’apparence médiévale, dotée de créneaux, mâchicoulis et fenêtres à meneaux datant du XIXᵉ siècle. Le domaine appartient à la famille Mousset depuis 1932.
Terroir : Étendu sur 45 hectares, le domaine repose sur un sol de galets avec un sous-sol d’argile.
Viticulture : Les vignes, âgées en moyenne de 40 ans, sont constituées de Grenache, Cinsault, Syrah, Muscardin, et Mourvèdre.
Vinification : Le vin est élevé en foudres pendant 12 mois après une cuvaison en cuves inox de 21 jours. Ce vin est une version tout en souplesse et en subtilité de l'AOC Châteauneuf-du-Pape. Son nez s'ouvre sur des parfums de griotte et de garrigue