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MOUTON CADET BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD 2022
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Son nez est franc et expressif, avec des arômes de poivron grillé, de confiture de fruits noirs, et des nuances vanillées, évoluant vers des touches de moka et de chocolat noir.
L'attaque en bouche est souple et gourmande, soutenue par des tanins ronds et soyeux, offrant un bel équilibre et des saveurs intenses de fruits noirs.
La finale, souple et harmonieuse, se pare de notes d'épices fraîches, avec une persistance agréable.
Cépages
Cabernet Sauvignon
Merlot
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14.5 %
- Format
- Poids
UGS
501304
Description
Créés en 1930 par le Baron Philippe de Rothschild, les vins Mouton Cadet reflètent la diversité et la richesse du terroir bordelais à travers un vin accessible à tous.
Terroir : Les récoltes proviennent de partenariats établis avec des viticulteurs de l’appellation Pauillac. Située sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde, cette appellation a la particularité d’héberger trois châteaux faisant partie de la prestigieuse classification de 1855.
Viticulture : Ces partenariats de longue date permettent une sélection parcellaire haut de gamme. Les viticulteurs sont liés aux exigences de la maison Mouton Cadet par le cahier des charges.
Vinification : Alliant modernité et technicité, l’assemblage des différents cépages phares de la région bordelaise se veut précis et vise à maintenir la note typique de cassis. L’incorporation d’une station de traitement des eaux utilisant des roseaux permet à Mouton Cadet d’étendre ses pratiques dites éco-responsables.