PETITES RECOLTES IGP CEVENNES CABERNET SAUVIGNON/MERLOT 2023
Product information
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Reviews
5 out of 5 stars
Robe pourpre reflets violine, noire, dense. Joli nez ouvert de cassis, de poivron confit, d'aromates et de menthol, typé; attaque souple charnue, concentrée sur les fruits noirs en coulis, tanins mûrs et gras, bon équilibre; finale gourmande, corsée, sur les fruits noirs en coulis.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14 %
- Format75 cL
- Poids
UGS
497947
Description
La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.
