PETITES RECOLTES IGP COTEAUX DE PEYRIAC GRENACHE/CARIGNAN 2023
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Robe grenat reflets noirs, opaque et brillante; nez ouvert fruité, sur des notes confiturées de mûres de cassis et de violette, pointe cacao; attaque souple, gourmande, de la tension, de la matière; finale structurée , gourmande, sur les fruits rouges et les épices.
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool14 %
- Format75 cL
- Poids
UGS
497948
Description
La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.
Mais les Petites Récoltes mettent aussi un soin tout particulier à sélectionner des vignerons qui s’engagent à la mise en pratique d’une agriculture raisonnée soucieuse de leur récolte en qualité et en quantité comme de favoriser des pratiques plus respectueuses de l’environnement.