
PETITES RECOLTES IGP PAYS D'OC GRENACHE/CINSAULT 2024
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5 out of 5 stars
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Le nez est frais et ouvert, dominé par des arômes d'agrumes et de groseille, typiques du grenache, avec une touche anisée.
L'attaque est acidulée et croquante, offrant un bon équilibre, accompagnée de notes salines.
La finale de ce vin rosé est sapide et saline, avec une persistance moyenne, laissant des notes de grenade et une pointe iodée en bouche.
Cépages :
Cinsault
Grenache
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format75 cL
- Poids
UGS
501794
Description
La gamme "Les petites récoltes" est le fruit d’une collaboration entre Nicolas et les caves capables de valoriser au mieux le terroir qui les entoure. Leur spécificité ? Une multitude de cépages régionaux associés aux cépages "classiques" des appellations, pour des assemblages à la recherche du fruité et de fraîcheur, qui s’adaptent à l’évolution des envies et des goûts. Les œnologues Nicolas évaluent chaque année la qualité des nouvelles cuvées et les assemblent pour donner la meilleure expression possible du millésime. Cet assemblage exclusif fait avec méthode et rigueur exige ensuite une mise en bouteille dans d’excellentes conditions de maîtrise tant au point de vue sanitaire que du respect de la qualité originelle des vins. Cette technicité est garantie dans les lieux d’embouteillages choisis par Nicolas.

