PINEAU DES CHARENTES MENARD BLANC
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5 out of 5 stars
Robe doré intense, reflets orange pâle. Nez ouvert sur des notes d'eau de vie, de café, de prune confite et de vanille, pointe gourmande. Attaque ronde, gourmande, ample, viscosité moyenne sur des notes de prunes confites, de mangue confite et de chocolat blanc. Pointe mirabelle confite et caramel au lait. Finale gourmande, sur le sirop de pèche et les agrumes confites.
Cépages :
ugni Blanc
sémillon
montils.
Informations complémentaires
- AccordGlaces, sorbets, Tartes aux fruits
- ConservationA boire maintenant
- Degré d'alcool17 %
- Format
- Poids0.9 kg
UGS
169074
Description
Fondée par Jean Ménard en 1815, la marque au nom éponyme confère aux produits locaux une envergure internationale. Spécialisée en Pineau et Cognac, la maison Ménard bénéficie d’un savoir-faire ancestral.
Terroir: Etendu sur 80 hectares, le vignoble est situé sur l’un des 1er Crus classés de la région de Cognac: Grande Champagne.
Viticulture: Ce pineau est élaboré à partir d’ugni Blanc, de sémillon et de montils.
Vinification: L’assemblage est distillé dans des alambics en cuivre.
Le Pineau des Charentes serait né de l’inattention d’un vigneron qui aurait versé par mégarde de l’eau-de-vie dans un fût contenant encore du moût de raisins.