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RIESLING KLEINREBEN 2023
Product information
EN STOCK
Reviews
5 out of 5 stars
Robe de couleur paille. Nez franc sur les fruits jaunes les agrumes. Notes exotique, de la finesse. Attaque souple allonge franche de la rondeur de l'équilibre. Bonne persistance acidulée.
Cépages
Riesling 100%
Informations complémentaires
- Accord
- Conservation
- Degré d'alcool12.5 %
- Format
- Poids
UGS
498326
Description
Depuis 1952, l'esprit du vin d'Alsace. Les 170 familles de vignerons de la Cave s'engagent depuis plus de 70 ans et mettent en commun leurs moyens pour produire du vin au Château de Hoen à Beblenheim. 530 hectares de vignes sont exploités selon les principes de la viticulture raisonnée. Cet engagement est salué par la certification HVE 3. Terroir : Les vignes sont principalement implantées sur un sol marno-calcaire. Viticulture : La mise en place d’une agriculture raisonnée vise à préserver les vignes au travers de pratiques viticoles respectueuses de l’environnement. Vinification : Un pressurage pneumatique doux et une fermentation en cuves thermorégulées précède un élevage en cuves.